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厳選した素材
毎朝仕入れる旬の素材を、できるだけシンプルに生かしています。
旬の味を少しずつ楽しむ、落ち着いたカウンター
その日に良い素材を、いちばん良い形で
市場で選んだ旬の魚と季節の野菜を使い、店主が目の前で丁寧に仕立てます。肩ひじ張らずに楽しめる、完全予約制の小さなお店です。
4.85
東京都 中央区FIRE-GRILL
選ばれる理由
また訪れたくなる三つのこだわり
👨🍳
店主が一人で丁寧に対応
仕込みから仕上げまで、目の届く範囲で心を込めてお作りします。
🕯️
落ち着いた小さな空間
少人数でゆっくり過ごせる、静かな席まわりをご用意しています。
お客さまの声
よくお寄せいただく感想
4.85
01
“雰囲気が落ち着いていて、店主の方も丁寧でした。ゆっくり過ごしたい日にまた伺いたいです。”
山田太郎
02
“素材の良さが一口で伝わります。特におすすめの一品は、初めての方にもぜひ食べてほしいです。”
佐藤花子
03
“静かな空間で、ひとつひとつ丁寧に作られた料理を楽しめました。一人でも入りやすいお店です。”
鈴木健一
04
“この内容でこの価格はとても良心的だと思います。友人にも紹介したくなる小さな名店です。”
田中美咲
05
“最後のデザートまできちんとおいしくて、気持ちよく食事を終えられました。”
高橋直人
06
“店内の雰囲気が素敵で写真も残したくなります。料理もおいしく、また通いたいお店です。”
伊藤彩
本日のおすすめ
ご来店前に
📞
01
完全予約制
週末はお席が限られるため、2日前までのご予約がおすすめです。
🅿️
02
近隣駐車場あり
お車の方には、徒歩3分ほどのコインパーキングをご案内しています。
⭐
03
おすすめメニュー
初めての方は、本日の御膳やオマカセ小コースからどうぞ。
小さなこだわり
一杯から楽しめるペアリング
料理に合わせた日本酒やワインを、その日の内容でご提案します。
記念日のご相談
事前にお知らせいただければ、小さなデザートプレートをご用意します。
その日に良い素材を、いちばん良い形で
東京都 中央区 銀座 5-1-1
03-1234-5678月曜日定休日
火曜日11:00〜21:00
水曜日11:00〜21:00
木曜日11:00〜21:00
金曜日11:00〜22:00
土曜日10:00〜22:00
日曜日10:00〜21:00