厳選した素材
毎朝仕入れる旬の素材を、できるだけシンプルに生かしています。
Modern Wine Bar
その日に良い素材を、いちばん良い形で
旬の味を少しずつ楽しむ、落ち着いたカウンター
東京都 中央区 銀座 5-1-1
本日 定休日
4.8 · 口コミ 324
Why This Bar
選ばれる理由
また訪れたくなる三つのこだわり
店主が一人で丁寧に対応
仕込みから仕上げまで、目の届く範囲で心を込めてお作りします。
落ち着いた小さな空間
少人数でゆっくり過ごせる、静かな席まわりをご用意しています。
Bar Notes
ご来店の口コミ
4.8
“雰囲気が落ち着いていて、店主の方も丁寧でした。ゆっくり過ごしたい日にまた伺いたいです。”
山田太郎
4.8
“素材の良さが一口で伝わります。特におすすめの一品は、初めての方にもぜひ食べてほしいです。”
佐藤花子
4.8
“静かな空間で、ひとつひとつ丁寧に作られた料理を楽しめました。一人でも入りやすいお店です。”
鈴木健一
By Glass & Bottles
メニュー
Wine 01
本日の御膳
¥1,800
季節の食材を少しずつ楽しめる、店主おすすめの日替わり御膳
Wine 02
黒毛和牛の炙り
¥2,600
香ばしく炙った黒毛和牛を、特製の薬味と一緒にどうぞ
Wine 03
抹茶ラテ
¥700
宇治抹茶を使い、まろやかに仕上げた人気の一杯
Wine 04
和栗のモンブラン
¥950
和栗のやさしい甘みを生かした、季節限定のデザート
Wine 05
季節の前菜盛り
¥1,200
旬の野菜と小さなおかずを合わせた、食事の始まりにぴったりの一皿
Wine 06
オマカセ小コース
¥4,800
その日に良い素材を中心に組み立てる、気軽な予約制コース
Gallery
Cellar Light
Before the Glass
ご来店前に
完全予約制
週末はお席が限られるため、2日前までのご予約がおすすめです。
近隣駐車場あり
お車の方には、徒歩3分ほどのコインパーキングをご案内しています。
おすすめメニュー
初めての方は、本日の御膳やオマカセ小コースからどうぞ。
Cellar Note
小さなこだわり
一杯から楽しめるペアリング
料理に合わせた日本酒やワインを、その日の内容でご提案します。
記念日のご相談
事前にお知らせいただければ、小さなデザートプレートをご用意します。
Hours & Location
営業時間とアクセスをご確認ください
営業時間
月曜日定休日
火曜日11:00〜21:00
水曜日11:00〜21:00
木曜日11:00〜21:00
金曜日11:00〜22:00
土曜日10:00〜22:00
日曜日10:00〜21:00